fix(core): PDF-Export Seitenumbruch und Sonderzeichen repariert

- pageBottom von 800 auf 740 reduziert: verhindert PDFKit-Auto-Seitenumbrüche
  mitten in Projekt-Einträgen (bisher: Datum/Rolle/Firma je auf eigener Seite)
- Vor jedem Projekt-Eintrag Header-Höhe (Datum+Rolle+Firma) vorberechnen und
  Seitenumbruch proaktiv auslösen, bevor der Header gezeichnet wird
- sanitizePdfText() Hilfsmethode: ersetzt €→EUR sowie Zeichen außerhalb Latin-1
  die Helvetica (WinAnsiEncoding) nicht rendern kann (bisher: Zeichensalat)
- sanitizePdfText auf Projekt-Texte und Zertifizierungs-Texte angewendet

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

packages/core-service/src/core/expert-profile/profile-export.service.ts

@@ -187,6 +187,19 @@ export class ProfileExportService {
       .trim();
   }
 
+  /**
+   * Ersetzt Sonderzeichen, die PDFKit's eingebauter Helvetica-Font (WinAnsiEncoding)
+   * nicht darstellen kann (z.B. €-Zeichen → Zeichensalat).
+   */
+  private sanitizePdfText(text: string): string {
+    return text
+      .replace(/€/g, 'EUR')
+      .replace(/£/g, 'GBP')
+      .replace(/¥/g, 'JPY')
+      // Weiterer Fallback: alle Zeichen außerhalb Latin-1 (U+0100+) durch '?' ersetzen
+      .replace(/[\u0100-\uFFFF]/g, '?');
+  }
+
   // ============================================================
   // PDF Export
   // ============================================================
@@ -248,7 +261,9 @@ export class ProfileExportService {
       const leftColX = 40;
       const rightColX = leftColX + leftColWidth + 20;
       const rightColWidth = pageWidth - rightColX - 40;
-      const pageBottom = 800;
+      // pageBottom deutlich unter der echten Seitengrenze (~841px) halten,
+      // damit PDFKit keine automatischen Seitenumbrüche mitten in Einträgen auslöst
+      const pageBottom = 740;
 
       let yLeft = 40;
       let yRight = 40;
@@ -388,12 +403,12 @@ export class ProfileExportService {
 
           // Titel
           doc.font('Helvetica-Bold').fontSize(9).fillColor(accentColor);
-          doc.text(cert.title, certContentX, yLeft, { width: certContentWidth });
-          yLeft += doc.heightOfString(cert.title, { width: certContentWidth }) + 2;
+          doc.text(this.sanitizePdfText(cert.title), certContentX, yLeft, { width: certContentWidth });
+          yLeft += doc.heightOfString(this.sanitizePdfText(cert.title), { width: certContentWidth }) + 2;
 
           // Zertifizierungsstelle
           doc.font('Helvetica').fontSize(8).fillColor('#555555');
-          doc.text(cert.issuingBody, certContentX, yLeft, { width: certContentWidth });
+          doc.text(this.sanitizePdfText(cert.issuingBody), certContentX, yLeft, { width: certContentWidth });
           yLeft += 11;
 
           yLeft += 4;
@@ -445,8 +460,21 @@ export class ProfileExportService {
         for (let i = 0; i < profile.projects.length; i++) {
           const proj = profile.projects[i];
 
-          // Seitenumbruch prüfen
-          if (yRight > pageBottom) {
+          // Vor jedem Eintrag: Höhe des Headers schätzen (Datum + Rolle + Firma)
+          // damit der komplette Header auf einer Seite bleibt
+          const dateRange = this.formatDateRange(proj.fromMonth, proj.fromYear, proj.toMonth, proj.toYear, proj.isCurrent);
+          const roleText = this.sanitizePdfText(proj.role);
+          const companyLine = proj.company
+            ? this.sanitizePdfText([proj.company, proj.industry].filter(Boolean).join(' \u00b7 '))
+            : '';
+          doc.font('Helvetica-Bold').fontSize(10);
+          const roleH = doc.heightOfString(roleText, { width: contentWidth });
+          doc.fontSize(9);
+          const companyH = companyLine ? doc.heightOfString(companyLine, { width: contentWidth }) + 2 : 0;
+          const headerH = 14 + roleH + 2 + companyH + 8; // Datum + Rolle + Firma + Puffer
+
+          // Seitenumbruch wenn Header nicht mehr passt
+          if (yRight + headerH > pageBottom) {
             doc.addPage();
             yRight = 40;
             yRight = this.pdfSectionTitle(doc, 'BERUFSERFAHRUNG / PROJEKTE (Forts.)', rightColX, yRight, rightColWidth, accentColor);
@@ -459,19 +487,17 @@ export class ProfileExportService {
           doc.circle(timelineX, entryStartY + 4, 3.5).fill(accentColor);
 
           // Zeitraum (fett, größer)
-          const dateRange = this.formatDateRange(proj.fromMonth, proj.fromYear, proj.toMonth, proj.toYear, proj.isCurrent);
           doc.font('Helvetica-Bold').fontSize(10).fillColor('#555555');
-          doc.text(dateRange, contentX, yRight, { width: contentWidth });
+          doc.text(this.sanitizePdfText(dateRange), contentX, yRight, { width: contentWidth });
           yRight += 14;
 
           // Rolle
           doc.font('Helvetica-Bold').fontSize(10).fillColor(accentColor);
-          doc.text(proj.role, contentX, yRight, { width: contentWidth });
-          yRight += doc.heightOfString(proj.role, { width: contentWidth }) + 2;
+          doc.text(roleText, contentX, yRight, { width: contentWidth });
+          yRight += doc.heightOfString(roleText, { width: contentWidth }) + 2;
 
           // Firma + Branche (fett)
-          if (proj.company) {
-            const companyLine = [proj.company, proj.industry].filter(Boolean).join(' · ');
+          if (companyLine) {
             doc.font('Helvetica-Bold').fontSize(9).fillColor('#333333');
             doc.text(companyLine, contentX, yRight, { width: contentWidth });
             yRight += doc.heightOfString(companyLine, { width: contentWidth }) + 2;
@@ -491,7 +517,7 @@ export class ProfileExportService {
               const hasBullet = /^[•\u2022]\s/.test(raw) || /^\d+\.\s/.test(raw);
               const cleaned = this.normalizeTaskLine(raw);
               if (!cleaned) continue;
-              const displayText = hasBullet ? `\u2022 ${cleaned}` : cleaned;
+              const displayText = `\u2022 ${this.sanitizePdfText(hasBullet ? cleaned : cleaned)}`;
               doc.text(displayText, contentX + 4, yRight, { width: contentWidth - 8 });
               yRight += doc.heightOfString(displayText, { width: contentWidth - 8 }) + 1;
             }